很多人对藤菜并不是非常的掌握，这也是一种绿叶蔬菜，它归属于落葵科的一种植物，藤菜的叶子和梦镜全是可以吃的，并且也可以当药，它的营养成分作用比较多，有非常好的促进消化的功效，膳食纤维素是非常丰富的，此外它有去除风湿病的功效，针对风湿性关节炎，等病人而言，能够适度的吃一点。

藤菜的作用与功效

1、补充营养成分

藤菜是一种营养丰富的天然的菜肴，它带有很多碳水化合物化合物和一些纯天然含糖量，还带有一些红提聚糖和黏多糖，除此之外，胡罗卜素及其柠檬酸和胆碱等物质也是藤菜中最重要的存有，平常大家应用它之后能补充营养成分，推动人体新陈代谢，也可以清热凉血并能祛毒。

2、促进消化

藤菜是一种绿叶蔬菜，它特性寒性，并且带有很多的膳食纤维素，平常大家服用它之后能加速肠胃蠕动，也可以清肠排毒中囤积的热毒，能够促进消化，缓解便秘。此外藤菜能医治人类的小便短涩，在医治的情况下能够把新鮮的藤菜一百克加冷水煎煮之后服用。

3、祛风、除湿

藤菜当药之后还能祛风、除湿，它能用以人类内风湿关节炎的医治，医治时能够取新鮮的藤菜一两，猪脚一个或是柴鸡一只，要把它除掉内脏器官和脚，把他们入在锅中，添加冷水和纯粮酒各一半，随后立即炖服，每日服用一次就可以。

4、消炎活血

阑尾炎是人类的多发病症，假如发觉立即能够立即用新鮮的藤菜加冷水煎煮之后服食，能迅速消炎能够让大家腹痛的病症迅速缓解。此外藤菜还能收敛性活血，平常出現创伤流血时，能够把新鮮藤菜加老冰糖一起碾成粉末状，随后立即外用在负伤有位置上就能快速止血。