大家都想知道为什么会变肥，我们应该在饮食方面注意些什么呢？现在的人越来越注意自己的身材，大家都不希望自己变肥，那就听听专家来告诉我们把！

随着社会的变迁，我们所吃的食物中大多数的都含有激素，盲目的误食使的现在的肥胖者越来越多，让我们来了解一下肥胖的人在饮食方面应该注意哪些。

肥胖症患者是否需要限制动、植物油脂的摄入 众所周知，血液中的胆固醇和三酰甘油水平升高与动脉硬化、冠心病的发病率有直接关系。所以，肥胖症患者应该不用或尽量少食用动物性油脂。

肥胖症患者由于同时还要求限制脂肪的摄人量，而植物油作为一种脂肪，理所当然也应被列为限制的范围之内。因此对肥胖症患者摄入植物油的量最好也加以适当控制，以每日摄人量不超过全天能量的25%左右为好。如肥胖症患者同时患有高脂血症，其植物油的摄入量更应限制在全天所需能量的20%以下。