转眼又到了冬天，天气干燥，再加上人们喜欢吃一些热的火锅或者其他热性食品来取暖，经常会造成人们上火的症状。其实相信大家也都知道，冬天上火确实是一件很麻烦的事情，那么上火怎么办呢？有什么食物降火效果比较好呢？吃什么降火？

食疗一直都是很不错的治疗方法，那么哪些食物可以有效去火呢？上火的饮食疗法有哪些呢？

“上火”的饮食疗法

一、番茄

性寒，味甘。

功用：番茄清热消暑，凉血生津，利湿消肿，健胃消食，平肝潜阳，养心安神，防晒祛斑，降脂减肥。

二、白萝卜

生萝卜，性凉，味甘、辛。

功用：白萝卜具有清热解毒，润肺利咽，生津止渴，通导大便，凉血止血的功效。

三、大白菜

性微寒，味甘。

功用：益胃生津，解渴除烦，利尿通便，止咳化痰，滋阴润燥，清泻肺热，通便利肠。

四、苦瓜

性寒，味苦。

功用：苦瓜清热解暑，解毒消肿，健脾开胃，解渴明目，益气解乏，益肾利尿，防癌抗癌。

五、芹菜

性凉，味甘、辛。

功用：清热平肝，祛痰下气，利水止带，解毒消肿，安神定志，美白护肤。

六、菠菜

性凉，味甘。

功用：清热通便，滋阴补血，平肝理气，止咳润肠。

七、荠菜

性平，味甘。

功用：健脾利湿，清热明目，凉血止血，宽肠通便。

八、莲藕

性凉，味甘、涩。

功用：莲藕生津止渴，收敛止血，活血化瘀，健脾止泻。

九、鱼腥草

性寒，味辛。

功用：清热解毒，消肿疗疮，利尿除湿，健胃消食。