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秋季养生小食谱get 起来!

2021-12-19

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秋季养生小食谱get 起来!

  银耳性平、味甘,是秋季润肺的圣品,既有补脾开胃的功效,又能滋阴润肺。银耳含有碳水化合物,粗纤维,精氨酸,赖氨酸等成分,营养价值高。另外,银耳还含有自然动物性胶质,是非常好的润肤食品。

  做法:莲子去芯,银耳泡发撕成小片,放入锅中同煮60分钟,放入适量冰糖即可。

  雪梨性寒味甘,含柠檬酸,维生素c ,B1、B2,苹果酸等。具有润肺清燥,止咳化痰的功效。成人每天可以吃一到两个。

  做法:用温水把菊花稍微泡开,雪梨去皮去壳后切成块装。两者一起放入锅中煮沸,放入冰糖,再煮两分钟即可。

  百合性平味甘,有润肺,养肺止咳等作用。除含有碳水化合物,卵白质,钙,磷,铁等养分素外。还含有秋水仙碱等多种生物碱。这些生物碱身份具有养心安神,润肺止咳的成效,对人体十分有益。

  做法:将百合60到100克,糯米,红糖适量同煮成粥,有补中益气,健脾养胃,润肺清肺之功效。

  萝卜含葡萄糖、果糖、维生素C、芥子油、木质素等成分,生食熟食都可以。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,加强食欲和止咳化痰的作用。

  做法:秋季干燥咳嗽,可将白萝卜去皮,加少量水榨成汁,但需注意,此法对胃的刺激也较强,脾胃虚弱者不宜食用。


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