玉米面稀饭

用料：玉米面适量、蚕豆少许、胡萝卜少许、虾3只、菠菜少许、奶酪1小匙、水适量。

做法：

(1)锅中倒入凉水，先放入蚕豆和去皮的胡萝卜煮软。

(2)将蚕豆胡萝卜煮软后捞出，放入菠菜叶和虾烫一分钟捞出。将煮软的蚕豆、胡萝卜、菠菜和虾都切成碎块，大小以适合自家的宝宝消化为准。煮食的汤不用扔，可以用来煮稀饭。

(3)如果直接把玉米面倒入锅中煮稀饭，很容易结块，所以要将玉米面先用一些凉白开水搅拌成稀面糊。

(4)继续加热煮菜的水，但是不要沸腾，以85℃左右的温度最好，倒入调好的玉米面糊，边倒边搅拌，水沸腾后，玉米稀饭就慢慢粘稠了。

小贴士：玉米含维生素B1、维生素B6较多，这款稀饭对宝宝补充营养非常有好处，宜多吃。

皮蛋瘦肉粥

用料：大米150克、猪肉100克、皮蛋2个、清水2升。

做法：

(1)将大米淘洗干净，放入水后放置一旁，浸泡30分钟。皮蛋切成小块。

(2)把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。

(3)锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的皮蛋块，煮约2分钟后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免皮蛋黏锅底。

(4)最后，将剩下的一半皮蛋倒入，继续煮10分钟即可。

小贴士：瘦肉的营养价值较高，因含有生理价值高的蛋白质，且较肥肉易于消化。