高考前吃核桃补脑吗?大家都知道，高考前的复习是十分的紧张的，每一个在备战高考的考生都会感到非常的疲惫，觉得脑袋不够用样的，所以这个时候我要给考生饮食补脑了，都知道核桃补脑，究竟高考前吃核桃补脑吗?我们和养生在线小编一起来看看。

高考前吃什么最补脑?紧张的复习、备考，每个学生都倍感疲劳，脑袋似乎不够用。如果想通过食材来补脑的话，那核桃便是最佳的选择。

核桃素有“益智果”、“营养丰富的坚果”、“养生之宝”等美誉，现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有很好保健作用，所以高考学生想要补脑的话，可以适量的多吃一些核桃。

核桃的营养价值

一、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。

二、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

三、核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。

四、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。

与核桃相克的食物

①核桃不宜与酒同食。据宋。马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。

②核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。

核桃的食用方法

核桃不仅可以生吃，还能够煮粥、做菜，下面小编和大家分析核桃仁粥的做法，简单又补脑，可当早餐吃，最适合高考的学生。

【做法】核桃仁50克，大米100克。将核桃仁捣碎后和大米一起下锅，加水适量煮成粥。

高考前吃什么补脑?综上所述，我们已经心里有数了，核桃的营养价值非常高，更适合考生考前补脑用，而且核桃也是被大家称之为“益智果”的，所以考生考试前可以多吃些核桃补脑。