小米煮粥可以达到滋补身体，提高食欲作用，每天喝一碗小米粥，比起每天吃一碗肉营养价值还要高，如果能够连续一个月每天喝一碗小米粥，就会让自己的精神变得越来越好，小米粥还可以和其他食物搭配在一起吃，养生功效和作用可以变得更加明显。

小米粥里面可以加入一些蔬菜，像苦菜小米粥就是不错的搭配方式，这两种食材搭配在一起，颜色也非常好看，但是味道会有一些苦，在春季夏季的时候吃，可以起到败火作用，苦菜是寒凉性食物，小米也偏凉，两种食材搭配在一起吃可以预防身体上火，但不要每天都吃。

小米粥里面还可以加入各种豆类，像芸豆，绿豆，红豆，黄豆，黑豆都是不错的选择，豆类食品里面含有比较特殊的物质，一起煮营养可以变得更加丰富，经常喝小米豆粥也可以起到减肥效果，身材会变得越来越好，脸色看上去更加红润，这就是小米搭配豆类的好处。

小米还可以加入一些干果，放入芝麻，核桃，花生都是可以的，任何干果都可以，根据自己的喜好来搭配就可以了，只要吃了以后不会出现中毒反应就可以。

加一些水果也非常好，菠萝，枸杞，红枣，梨子，苹果，榴莲都可以加，大家在煮粥之前了解各种食材的性状，不要出现相克情况，在小米粥里面加入枸杞以及红枣养生功效是非常不错的。

小米里面可以加各种各样的食材，上面的这些搭配方法都能够达到滋补身体，养胃效果，大家就可以按照自己的口味来搭配，需要注意的就是小米不能和杏子搭配在一起，会产生不容易消化物质，导致拉肚子，呕吐情况出现，也不要和虾米搭配，会出现恶心呕吐情况，更不能和醋搭配在一起吃，会破坏掉小米里面的内胡萝卜素，这样营养价值就不会那么高了。

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