当前位置: 首页 >> 老人养生

精美凉菜菜谱

2022-04-27

来源:

人气:12

凉拌黄豆芽

食材用料:

糖(焯时用)1小匙米醋(焯时用)1小匙 香油少许鸡精1/2小匙 生抽1大匙 糖1小匙

菜谱做法:

1.黄豆芽洗净、芹菜切成碎段,大蒜切末2.小锅烧水,开锅后放黄豆芽,加米醋和糖,焯2-3分钟后,投入冷水待用3.把黄豆芽取出,淋干水分,放调料拌匀即可。

秘制老醋花生

食材用料:花生油适量盐少许 生抽少许白酒

菜谱做法:

1.凉锅中倒入适量花生油,能把花生米淹没就可以。2.1开小火慢慢炸,边炸边搅拌,3.2把花生米也倒进去。4.12花生米炸至微微变色,控油捞出即可(如果掌握不好火候,也可边炸边尝,炸至香脆就可以)。5.21炸好的花生米,往上喷洒少许白酒,搅拌均匀,可使花生米长时间保持酥脆。花生米放一边晾凉。6.接下来调制醋汁,4大勺的陈醋内放入2大勺白糖。7.再放入少许生抽。8.放入少许盐,盐为百味之母,少放些盐,醋汁的酸甜味才更浓郁。9.把蒜瓣拍碎,剁成末,放入醋汁内,将醋汁拌匀。10.把醋汁浇在花生上。11.将醋汁与花生搅拌均匀。12.放冰箱冰冻一会,冰完之后的花生口感更酥脆,更爽口。

上边介绍的是凉菜的做法,而且凉菜也是饭桌上不可或缺的一种菜谱,但是很多人不了解凉菜的做法,上面这两种时候不错的凉菜,在自己家长可好好的学习,以后可以在家的家宴上做做这两种凉菜,然后可以常常这两道菜的美味,同时也希望大家喜欢这两道菜。

小儿癫痫病能做手术治疗吗
南宁治癫痫的医院有哪些
贵州知名的癫痫医院
TAG:
相关内容