莲子粥

用料：大米100克，嫩莲子20克。

做法：1、把莲子泡涨，擦去表层，抽去莲心，清洗干净后放入锅中，加清水煮烂，取出备用。2、将大米淘洗干净，放入锅中加清水煮成粥，粥熟后加入莲子，搅匀，趁热服用。

功效：健脾补肾，补虚止泻。适用于脾虚食少、体虚久泻、心虚失眠等症。

姜茶饮

用料：干姜丝8克，茶叶4克，白糖15克。

制作：将干姜丝、茶叶放入杯中，用沸水冲泡10分钟，加白糖饮用。

功效：健脾散寒，清热消食，适用于多种肠炎症状。

清蒸山药段

材料：山药200克。

做法：1、将山药洗净去皮，切成约3厘米长的段，再顺长剖成2、3条;将桃洗净弃核取其桃肉待用。2、将锅内倒入花生油，烧至7成热时放入山药，炸至边上有点儿黄时捞出。3、将红枣放入碗内，再放入青梅，然后把炸好的山药条整齐地码在碗内，撒上糖，上屉蒸熟取出，山药扣在盘里，备用。4、炒锅内倒入蒸山药的糖水，烧沸后加入适量糖，用淀粉勾芡，放入少许香精，淋少许猪油，出锅浇在山药段上，将菠萝、桃肉等水果围在盘边，即可食用。