马上就要迎来油桃大量上市的季节了，实际上有的大棚油桃已经开始上市了。油桃不耐放，那么，油桃可以放冰箱吗？油桃能放冰箱吗？

当您把油桃带回家后，要把它们放进厨房柜台的纸袋里1-3天。纸袋要避开阳光。随后油桃会一天天地变甜变软。当油桃散发出诱人的香气，而且已经经不起轻微的挤压时，就说明油桃已经熟透了。 

成熟后的油桃要放在冰箱里保存，以便在油桃味道最佳时取出好好享用。 

冷藏保鲜

适宜的冷藏温度为-0.5℃-0℃，相对湿度为90%。若要较长时间贮藏，必须严格控制冷库温度，库温不能波动，-1℃以下就会有受冻的可能。油桃入库初期，可适当通风换气。在低温条件下，2周后会出现冷害症状，当移到高温环境中后熟时，果肉会变干、发绵、变软，果核周围的果肉明显变褐，严重时外表皮处能看到花纹，且皮色暗淡无光泽，风味改变。在2℃-5℃中贮藏的油桃比在0℃以下贮藏的油桃更容易发生果肉变质。

较耐贮藏的品种在-0.5℃-0℃的稳定条件下可贮藏4周，品质良好。

温馨提示：油桃冷藏时间过长，会淡而无味，因此，其贮藏期不宜过长。

1、一般晚熟的桃子和冬桃耐储藏、中熟的次之、早熟的桃子不耐储藏。

2、桃子的储藏湿度在90％左右，可以适量通过洒水和空气加湿器来调节空气湿度。

3、桃子的后熟方法，温度控制在20~25℃较好，3天左右即可催熟，越快熟的桃子说明品质越好。

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