当前位置： 首页 >> 养生小常识 鸭子怎么做好吃又简单的做法 鸭子好吃的做法 2024-09-18 来源： 人气：2 次 鸭子是生活中最常见的肉类食材，它含有丰富的蛋白质和多种维生素，能促进人体代谢，增强人体素质，而且鸭肉还能利水消肿，提高人类肾功能，是平时最受欢迎的健康肉类食材，那么鸭子怎么做好吃又简单呢？下面教大家一些做法。 鸭子怎么做好吃又简单的做法 一、香菇焖鸭 材料：鸭肉400克，干香菇10朵，干辣椒5只，蒜2瓣，姜2片，葱3根，红烧酱油1汤匙，料酒1汤匙，盐，油。 做法： 1、鸭肉剁块，焯水再洗净，香菇泡发，然后把香菇洗干净撕小朵，辣椒切段，蒜切片，姜切小片，葱切段。 2、锅中加少许油，放入葱姜蒜辣椒炒香。再加入鸭肉煸炒出油，加酱油、料酒和盐炒匀，加香菇再加半碗清水，加盖中小火焖15分钟左右，收汁就可以装盘了。 二、魔芋烧鸭子 材料：鸭子半只、魔芋豆腐250克、大葱一小段、大蒜三瓣、泡姜一小块（约10克）、泡椒3个左右、郫县豆瓣1汤匙、花椒1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐3/4茶匙、油2汤匙、开水适量。 做法： 1、将鸭子和魔芋洗净备用，葱蒜姜洗净备用。 2、鸭子斩成两指宽的块，魔芋切成一指长宽的段，大葱斜切片、大蒜和泡姜切片，泡椒切碎。 3、煮锅中烧水，水开后下魔芋焯水，帮助去掉魔芋本身的碱味。 4、另换水烧开后，下切好的鸭块焯水，去油腻。 5、取炒锅，倒入油，待油8成热时，下葱蒜姜和泡椒花椒爆出香味。 6、下鸭块翻炒均匀后，再下魔芋块翻炒，加入料酒、生抽、盐翻炒均匀。 7、翻炒3分钟左右后，加入开水没过锅中的材料，盖上锅盖中小火炖30分钟左右，期间要注意不要干锅。约30分钟后，大火收干汤汁即可。 三、啤酒鸭 材料：鸭子600克、啤酒一罐（350毫升）。生姜、大蒜、葱、八角、桂皮、花椒、干辣椒、老抽、白糖、鸡精、料酒各适量。 做法： 1、鸭子洗净沥干，将脂肪较多的皮剔下来切成块，鸭肉斩件，八角、桂皮、花椒洗净；干辣椒洗净后剪成两截，去籽；生姜切片，大蒜拍松去皮，葱切花。 2、净锅置于火上，下入鸭皮煎出油分，再放入八角、桂皮、花椒、姜片、大蒜，用小火炒出香味。 3、下入鸭肉，转大火爆炒，将鸭肉中的水分炒干炒至鸭肉出油。 4、下入两小勺料酒炒匀，再放入干辣椒与两小勺老抽，炒匀至鸭肉上色。 5、放入适量的盐与鸡精及少量的白糖，炒匀后倒入啤酒，盖上锅盖，大火烧开后转小火煮约20分钟。 6、下入葱花炒匀即可。 关于鸭子怎么做好吃又简单的做法的相关内容就为大家介绍到这里了，希望今天分享黑龙江那家治癫痫好黑龙江癫痫医院有几个治癫痫黑龙江哪家医院好北京哪里看癫痫病比较好北京哪个医院治癫痫治得好 TAG: 相关内容 鸭子怎么做好吃又简单的做法 鸭子好吃的做法 南瓜怎么做好吃又简单 南瓜的简单做法 春季长高黄金时间 赶紧给孩子吃这几道菜 豆腐怎么做好吃又简单 豆腐的简单做法 葡萄一天吃多少颗合适 葡萄吃多了有什么坏处 痛风吃什么食物比较好 哪些食物对尿痛风有好处 大闸蟹怎么做好吃又简单 大闸蟹的做法 松子一天吃多少粒为宜 松子吃多了会怎么样 什么食物补锌效果最好 补锌的食物有哪些 生蚝怎么做好吃又简单 生蚝的做法 梭子蟹怎么做好吃又简单 梭子蟹的做法 橄榄一天可以吃多少个 橄榄的功效与作用 马齿苋怎么吃才好吃 马齿苋的做法 黑蒜一天吃多少合适 黑蒜的功效和作用 肝火旺吃什么食物好 吃什么可以降肝火 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 如何用直发器做卷发 白头发可以拔吗 头发分叉要不要剪掉 发胶和干胶的区别 弹力素伤头发吗 掉头发吃阿胶有用吗 夏天如何扎长发 夹子卷发器怎么用 奶奶灰发泥怎么用 国字脸适合什么发型 天生卷发怎么永久变直 自然卷可以用拉发器来拉直头发 如何使用护发精油 小孩遗传白头发怎么办 怎么用橄榄油护发素 头上的橄榄油应如何清洗 如何改善头发出油 调节生活习惯 自己染发注意事项 自己染发注意事项 塑料卷发筒怎么用 塑料卷发器的使用技巧 拉直发染什么颜色好看 女性中分卷发 染发洗头会掉色吗 染发后如何预防掉色 发膜要做多久最好 如何选购发膜 孕妇能否吃虾 六种方法自测肠胃病 吸脂前需要注意哪些 产妇奶水少的原因分析 孕妇喝红豆汤的好处有哪些 癌症的诱发因素都有哪些 柠檬的好处有哪些 小孩子感冒是如何引起的 磨牙应该如何进行科学治疗 肾阴虚肾阳虚的症状有哪些 女人补钙的原则是什么 经络按摩减肥有用吗 按摩可以让胸部增大 缺锌为什么要补锌 女人腰酸痛究竟是怎么回事 嗳气的治疗方法有哪些 用蔬菜瓜果美颜的小妙招 结扎手术对女人有哪些影响 孩子咳嗽需要注意什么 白血病的诱发病因是什么 宝宝科学健康睡眠的小常识 孕妇一天三餐吃什么有营养 致癌的食物有些什么 小儿服用安乃近有什么危险 醋的一些妙用方法 碳酸钙片的功效及不良反应 道家养生四大方法 宝宝便秘的常见原因 卵磷脂釜底抽薪清扫血管 电梯吞人如何避免
鸭子是生活中最常见的肉类食材，它含有丰富的蛋白质和多种维生素，能促进人体代谢，增强人体素质，而且鸭肉还能利水消肿，提高人类肾功能，是平时最受欢迎的健康肉类食材，那么鸭子怎么做好吃又简单呢？下面教大家一些做法。 鸭子怎么做好吃又简单的做法 一、香菇焖鸭 材料：鸭肉400克，干香菇10朵，干辣椒5只，蒜2瓣，姜2片，葱3根，红烧酱油1汤匙，料酒1汤匙，盐，油。 做法： 1、鸭肉剁块，焯水再洗净，香菇泡发，然后把香菇洗干净撕小朵，辣椒切段，蒜切片，姜切小片，葱切段。 2、锅中加少许油，放入葱姜蒜辣椒炒香。再加入鸭肉煸炒出油，加酱油、料酒和盐炒匀，加香菇再加半碗清水，加盖中小火焖15分钟左右，收汁就可以装盘了。 二、魔芋烧鸭子 材料：鸭子半只、魔芋豆腐250克、大葱一小段、大蒜三瓣、泡姜一小块（约10克）、泡椒3个左右、郫县豆瓣1汤匙、花椒1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐3/4茶匙、油2汤匙、开水适量。 做法： 1、将鸭子和魔芋洗净备用，葱蒜姜洗净备用。 2、鸭子斩成两指宽的块，魔芋切成一指长宽的段，大葱斜切片、大蒜和泡姜切片，泡椒切碎。 3、煮锅中烧水，水开后下魔芋焯水，帮助去掉魔芋本身的碱味。 4、另换水烧开后，下切好的鸭块焯水，去油腻。 5、取炒锅，倒入油，待油8成热时，下葱蒜姜和泡椒花椒爆出香味。 6、下鸭块翻炒均匀后，再下魔芋块翻炒，加入料酒、生抽、盐翻炒均匀。 7、翻炒3分钟左右后，加入开水没过锅中的材料，盖上锅盖中小火炖30分钟左右，期间要注意不要干锅。约30分钟后，大火收干汤汁即可。 三、啤酒鸭 材料：鸭子600克、啤酒一罐（350毫升）。生姜、大蒜、葱、八角、桂皮、花椒、干辣椒、老抽、白糖、鸡精、料酒各适量。 做法： 1、鸭子洗净沥干，将脂肪较多的皮剔下来切成块，鸭肉斩件，八角、桂皮、花椒洗净；干辣椒洗净后剪成两截，去籽；生姜切片，大蒜拍松去皮，葱切花。 2、净锅置于火上，下入鸭皮煎出油分，再放入八角、桂皮、花椒、姜片、大蒜，用小火炒出香味。 3、下入鸭肉，转大火爆炒，将鸭肉中的水分炒干炒至鸭肉出油。 4、下入两小勺料酒炒匀，再放入干辣椒与两小勺老抽，炒匀至鸭肉上色。 5、放入适量的盐与鸡精及少量的白糖，炒匀后倒入啤酒，盖上锅盖，大火烧开后转小火煮约20分钟。 6、下入葱花炒匀即可。 关于鸭子怎么做好吃又简单的做法的相关内容就为大家介绍到这里了，希望今天分享黑龙江那家治癫痫好黑龙江癫痫医院有几个治癫痫黑龙江哪家医院好北京哪里看癫痫病比较好北京哪个医院治癫痫治得好