一看二摸三听 教你简单选西瓜技巧
2021-10-30
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天气炎热,西瓜倍受欢迎,吃西瓜当然是喜欢又甜又熟的。但是,西瓜厚厚的一层皮,不容易看出哪个好吃一些。因此适当掌握一些简单的选西瓜的技巧,更容易挑到又甜又好的好西瓜。下面就由寻医问药网为大家介绍一些简单的选西瓜的技巧。
一些简单的选西瓜的技巧
挑选西瓜的关键在于掌握瓜的熟度,通过一看二听三摸这个技巧,我们就更加容易挑选出令人满意的好西瓜。
一看,那看哪里呢?
好的西瓜,一般纹路清晰,表面光滑,底面发黄的是熟瓜,而表面纹路不清晰,表面发暗的,不是熟瓜。
首先要看西瓜的头和尾,也就是西瓜的脐部和瓜蒂,如果都凹陷较深,都是好瓜。
西瓜的蒂头,若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就可能很甜。脐部指的是西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃。
再看瓜皮是否光滑鲜亮,纹形是否清晰,从纹路来看,纹路整齐的,皮色较深,纹路呈墨绿色,底面发黄的,就是好瓜。
二听,用食指或中指弹打西瓜,听声辨瓜
这个比较讲究经验。对于经验不足的话我们可以根据拍打人体的三个部位,额头、胸部和腹部所发出不同的声音来辨别瓜的成熟度,这就比较好掌握了。
拍打西瓜如果和我们拍打胸部所发出的声音那样混浊、沉重,发出“嘭嘭”响声的肯定是熟瓜;如果发出“当当”清脆响声有如拍打我们的额头,这肯定是生瓜;发出“噗噗”响声有如我们拍打腹部所发出的声音,那肯定是熟过了的西瓜。
三摸,用拇指摸瓜皮
感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜。
西瓜老少皆宜,南北通吃,富含充足的水分,而且含糖量高,瓜瓤含糖量一般为7%-11%,其中主要是果糖,此外还含有维生素、蛋白质、果胶等,营养丰富,甜美可口,是消暑解渴的夏令佳品水果。跟着寻医问药中医频道了解了一些简单的选西瓜的技巧,让大家可以在炎炎夏日吃上冰镇西瓜来解暑!
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