秋季养生进行时---山药薏仁粉如何吃-
2021-12-19
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山药又名淮山,淮山药。性平、味甘。自古以来,它就被誉为补虚佳品,备受称赞。[神农本草经]指出:主伤中、补虚除寒热热邪气、补中益气。而[本草纲目]也指出:宜肾气、健脾胃、止泻痢、化痰涎、润皮毛。
据古籍记载,多食山药有"聪耳明目"、"不饥延年"的功能,对人体健康非常有益。民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养,小孩强健体魄都有显着效果。
薏仁粉有生的和熟的两种,可以自己买薏仁回来打碎,但是家里用的研磨机打出来的颗粒很粗的,市场里如果有磨粉的地方可以买好了去让他们帮忙加工磨的,我就是自己买好了去市场让作坊帮我加工磨的,虽然麻烦但是比较放心。成袋卖的不是纯的薏仁粉,里面加了很多的淀粉,建议还是自己买了去薏仁的营养成分。
1.三大营养素:薏仁属于主食类,所以当然含有丰富的淀粉。除此之外,薏仁还含有丰富的蛋白质以及油脂。
2.维生素:含有维生素B1以及维生素B2。
3.矿物质:含有钙、磷、铁。
4.维生素:薏仁含有丰富的水溶性纤维。
生的薏仁粉一般用来做面膜敷面,加蛋清或牛奶,有祛斑美白的功效,而服用的话最好用熟的薏仁粉,因为熟的消化吸收比较好,这样对肠胃刺激小,可以先把薏仁米炒一炒,然后再磨粉,这样就是熟的薏仁粉了。
淮山薏仁粉食用方法大全
牛奶淮山薏仁汤: 早晚两次,牛奶煮沸后加入淮山薏仁粉,能润泽肌肤,淡化黑斑、美白补湿,行气活血,调经止痛.
瘦身汤:将蜂蜜用温水调匀后加入淮山薏仁粉,搅拌一下即可.润泽肌肤,美白补湿行气活血调经止痛,排水瘦身.
淮山薏仁粉粥:将15克大米,15克绿豆,洗净,加水熬粥.粥好后加入淮山薏仁粉,搅拌一下直接食用可充饥,清热解渴, 补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿
绿豆淮山薏仁粉粥:可以加上绿豆粉,冲泡或者煮成粥。绿豆和薏仁都有利尿、改善水肿的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌肤的功效,而绿豆则有解毒的作用,使体内毒素尽快排出。对于爱美的mm,薏仁粥除了有美白的功效,同时还是一种低卡又可消瘦的减肥食品。
百合淮山薏仁粉粥: 将百合洗净放入锅中,加水适量,煮至烂,加入淮山薏仁粉蜂蜜调匀,出锅即成。 特点: 甜香,热糯,略有清香味,此粥常吃,健脾益胃,泽肤祛斑 ,可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症,对青春少女美容有益。
淮山薏仁养颜绿茶: 将绿茶放到碗里,然后加淮山薏仁粉,搅和均匀,再用热开水冲泡即可; 每天一杯,15天后令肌肤清逸娇嫩,焕发自然光彩。
中医角度:此款饮品可健脾补肺、清心益气、清热解毒;
西医角度:茶水中含丰富的水溶性膳食纤维,可以增强免疫力及降血脂。
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