在生活起居中，小点心是很多人都很钟爱的一种食材，小点心中的营养元素也是非常丰富的，尤其是蛋白及其人体脂肪的成分全是较为高的，针对要想增胖的人而言，多吃小点心是个很非常好的挑选，因此 下边我们就一起来看一下小胖妹应该怎么做？

水果银耳的做法：

原材料：

白木耳10克、水果150克。 白砂糖150克，桂花糖1.5克、淀粉和面粉25克。

白木耳用浸水发，放水300克，上笼蒸至柔糯才行。鲜果切成手指甲尺寸的片备用。锅沟加水40克，加白砂糖，用文火略煮，使糖融解。去掉白沫子，放进白木耳与水果，烧开，用淀粉和面粉调稀勾薄芡、盛入菏叶碗内，撒上桂花糖即成。

红豆牛奶西米露做法：

原材料：

小西米100克、蜜红豆150克、牛乳250Ml、炼奶适当。

作法：

1、小西米清洗，放进开水中煮至正中间还有新手芯，熄火，焖5-10分钟；

2、将煮好的西米露盛入配有冰牛奶的碗中一起放进冷藏室三十分钟；

3、蜜红豆能够买制成品，还可以自身熬煮，自身熬煮得话，紅豆要事前侵泡，那样能够减少烹饪的時间，紅豆煮至开裂后添加老红糖，熬至料汁收稠，晾凉后加炼奶搅拌均匀，提升奶味和糖度。

4、将冷冻过的牛乳西米露取下，盛入器皿中，浇上蜜红豆就可以。吃的情况下能够依据自身的口感再加一点炼奶。

上边较为详尽的给大伙儿详细介绍了二种小甜点的做法，分别是水果白木耳和紅豆牛奶西米露，从制做层面的视角看来，这二种小点心全是归属于非常简单的，但又色香味俱全。因此 大伙儿在平常生活起居中，空闲的情况下就可以自身试着制做这2款小点心来服用了，还能够消暑的作用。