由于北方和南方南北方差异，许多 北方人常常吃的东西北方地区都没见过。洋河是一种姜科的绿色植物，是一种生长发育于长江南端的野果，有的人以便能吃到大量的洋河挑选了种植人工服务洋河。北方人吃洋河的方式 许多 ，配搭南方地区独有的腊肉炒着吃十分美味可口。一起来掌握下阳荷的作用与功效都是啥吧~

1、洋荷介绍：

洋荷，别名野姜、茗荷、阳霍、观世音花、蒲包花、荷苞花。洋荷为姜科姜属多年生长 木本植物，原产地于在我国长江以南的众多地域，是地地道道的当地山野菜，之后经人类种植改进拥有今日的高品质种类。自然，在南方地区树林里依然有很多天然的洋荷的存有。

洋荷地面上的叶茎和姜十分相似，形若修竹，叶片呈剑形，株高1米以上，绿影婆裟，非常漂亮。每一年的6、7月，便会从绿色植物的地下茎中出现春笋一样的蓝紫色的笋尖，形近生鸡蛋般尺寸。它表皮淡紫色，割开后似圆葱一样重重叠叠，有一种独特的香辛之味。

2、洋荷的作用与功效：

天然的洋荷含有各种各样碳水化合物、维生素D、维他命C，钙、人体脂肪、胡罗卜素、膳食纤维素等。它不但口味与众不同，口味颇佳，也是是食品药品兼具，常常服用能增强体质，还能冶疗肾气虚、头晕眼花、眼睛视力减低、腰酸腿软、频繁遗精、肾盂肾炎、白带多有异味等症，实则山野菜之上品。

3、洋荷的食用方法：

在这个时节能采洋荷的嫩叶、嫩茎拌凉菜或炒食。而四川地区的大家常常把新鮮的洋荷清洗后腌渍煮茶，也极具特点。

将洋荷放到碳火上立即烧或是烧熟后，拌上佐料，盐，天赋加点四川麸皮醋，哪个味儿才叫一个绝，极为可口健脾开胃。

炒洋荷的类型就大量了，例如青椒炒洋荷、洋荷烹饪肉片、洋荷炒腊肠这些，能够和多种多样食物配搭，味儿全是十分非常好的。

4、洋荷遍布地域：

陕西省、江苏省、江西省、福建省、湖北省、 湖南省、海南省、 广东省、 广西省、 四川、贵州省、 云南省、重庆市，在安徽的大别山区也是有很多遍布。