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西红柿冻了还能吃吗 西红柿冻了有什么影响

2024-05-23

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西红柿冻了还能吃吗已经成熟的西红柿放在冰箱中冷冻可以食用。西红柿的主要成分是水分、碳水化合物、少量的蛋白质、纤维素和脂肪,冰冻之后主要成分不发生改变,不产生毒性,因此冻了的成熟西红柿还可以吃。西红柿冻了有什么影响1、西红柿经过冰冻之后肉质会变面,有细小的颗粒感,游离的水分变多。2、经过冷冻的西红柿一些稳定性不高的维生素也会被破坏。西红柿要是是已经熟了的,冻了是可以吃的,可能在口味上是有变化的。

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