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青西红柿冷冻可以食用吗 ​青西红柿冷冻了有什么后果

2024-05-23

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青西红柿冷冻可以食用吗受到冻害不再后熟的西红柿含有龙葵碱和鞣酸等成分,龙葵碱具有一定的毒性,食用会出现龙葵碱中毒的情况,因此不建议食用冷冻后的青西红柿。青西红柿冷冻了有什么后果青西红柿冷冻之后不会在成熟。未成熟的水果经过一段时间的防止会再次成熟,而西红柿的保藏温度在0到0.5摄氏度,经过冷冻的西红柿,一定受到了冻害的,不会再进行后熟,因此青西红柿冷冻之后不会在成熟。青西红柿还是不要冷冻比较好,一旦冷冻了,就不会成熟了。

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