常吃青椒,对身体有这些好处,你知道吗?
2021-09-18
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青椒是生活中很常见的一种蔬菜,常吃它,对身体有这些好处,你知道吗?
1、缓解疲劳
青椒含有多种营养物质,能缓解身体疲劳。
2、促进伤口愈合
青椒含有的维生素C能促进伤口愈合。
3、补充身体所需营养
青椒含有丰富的维生素C、镁元素、钾元素、胡萝卜素等营养物质,能补充身体所需营养。
4、促进消化
青椒含有的维生素C、胡萝卜素等营养物质,能促进消化,加快脂肪代谢。
5、软化血管
青椒含有的维生素P,能帮助清理血管里的垃圾,增强血管的活力和弹性,软化血管。
青椒的花样吃法:
1、青椒炒蛋
材料:青椒、鸡蛋、大蒜,适量调味料
做法:青椒洗净后切丝,炒熟盛出;鸡蛋煎熟,盛出。然后把青椒和鸡蛋一起炒至八分熟时,放入捣碎的大蒜,最后,再加入适量调味料,调好味道即可食用。
2、青椒炒肉丝
材料:青椒、猪肉、大蒜,适量调味料
做法:青椒洗净后切丝备用,猪肉洗净后切丝,用生抽腌制10分钟入味后再跟青椒一起炒,炒至八分熟时,放入捣碎的大蒜,最后,再放入适量调味料调好味道即可。
3、青椒炒菜花
材料:青椒、菜花、大蒜、鱿鱼丝,适量调味料
做法:青椒洗净切丝备用,鱿鱼洗净切丝备用,菜花洗净切好后,和青椒、鱿鱼一起炒,炒至八分熟时,再放入大蒜,最后放入适量调味料如油、盐、蚝油等调好味道,即可食用。
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