小知识_学_药卫生_专业资料。 秋高气爽 正值秋高气爽的季节，又常用 “多事之秋”来形容秋天对人体的影响， 这是因为是“寒将至、暑将往”的过 渡期，，温差。时如果人 体不能适应季节变化，不能保持新陈代谢 的

　　秋高气爽 现在正值秋高气爽的季节，可又常用 “多事之秋”来形容秋天对人体的影响， 这是因为秋季是“寒将至、暑将往”的过 渡期，气候多变，温差较大。此时如果人 体不能适应季节变化，不能保持新陈代谢 的平衡和稳定,会生理机能失调，所 以秋季一定要注意日常起居哦！ 秋季 四注意 1.不要暴饮暴食 一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄 入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，人发胖，俗话“长秋膘”， 在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。 2 .少吃刺激食品 秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡 椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、 绿叶菜、苹果、香蕉等。另外，还要避免各种湿热之气积蓄，因为凡 是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃一些辛香气味 的食物如芹菜。 3.饮食不要过于生冷 由于秋季由热转凉， 人体为了适应这种变化，生理 代谢也发生变化。饮食特别注 意不要过于生冷，造成肠 胃消化不良，发生各种消化道 疾患。 4.进补不能乱补 秋天是适合进补的季节， 是进补不可乱补，应注意不 要无病进补和虚实不分滥补， 要注意进补适量，忌以药代食， 药补不如食补。食补以滋阴润 燥为主，具体括如乌骨鸡、 猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂 蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、 薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、 梨等，这些食物与其他有益食 物或中药配伍，则功效更佳。 秋季防感冒十宜 第一，宜洗。用冷水洗脸，晚上用热水洗脚。 第二，宜漱。每天早晚用淡盐水漱口一次，可杀死口腔中的 病菌。 第三，宜走。到室外散步、爬山、打太极拳或做操。 第四，宜搓。早晨起床后，两手伸开，以掌搓30次，并向 迎香穴按摩10次。 第五，宜开。早晨起床后，开窗通。 秋季防感冒十宜 第六，宜饮。在晚上用红糖或白 糖30克、鲜姜末3克，开水冲 泡饮，睡饮绿茶亦可。失眠 者忌服。 第七，宜呼。早晨起床后，集中 精力，身体端正，两手与肩同 宽，两臂伸直做深呼吸10次， 切忌憋气。 第八，宜按。早晨起床后，两手 食指按摩池穴，至酸麻胀为 宜。 第九，宜熏。每日早晚用食醋在 房各熏蒸一次，每次于 15分钟（人或社会的流感发 生时可用此法）。 第十，宜穿。早晨起床后，衣服 不要穿得过多，出汗时，不要 马上脱衣摘帽，避免伤风受凉。 豆芽 豆芽中的叶绿素可以防治直 肠癌，其中含水量丰富的天门冬氨 酸，能机体大大减少乳酸的堆积， 而有利于消除疲劳。中医认为， 豆芽味甘性菠菜中胡萝凉，有清热 解毒、利湿通下等作用。 秋季药性 养生蔬菜 菠菜 胡萝卜素的含量大大高于其他 蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于 西红柿，菠菜所含的具有止血作用 的维生素K是叶菜高的；丰富 的核黄素，又有防止口角溃疡、唇 炎、舌炎、皮炎的作用。 胡萝卜 胡萝卜以炖食最好，炒食为良。 炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒 食也可保持胡萝卜素80%以上，而 生食、凉拌，人体仅能吸收10%。 秋季药性 养生蔬菜 菜花 菜花含有丰富的维生素类 物质，其维生素C的含量突出， 比常见的大白菜、黄豆芽菜含 量要高3—4倍，比柑橘的含量 要多出2倍。中医素来有色白入 肺之说。秋天是呼吸道感染疾 患多发季节，洁白的菜花无疑 是一种适时的保健蔬菜。 莴笋 莴笋中的含碘量高，这对 人体的基础代谢和体格发育会 产生有利影响。莴笋叶的营养 远远高于莴笋茎，秋季爱患咳 嗽的人多吃莴笋叶可平咳。 秋季水果 这个季节带有保健 医疗性质的水果， 要梨和甘蔗了。 梨有生津止渴，止咳化痰、清热降火、 养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬秋 季节发热和有热的病人食用。尤其对肺热 咳嗽、小儿风热、咽干喉痛，大便燥结症较 为适宜。 现代医学研究认为，梨还有降低血压， 清热镇静的作用。高血压患者，如有头晕目 眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。 梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和 帮助消化的作用。对于肝炎、肝硬化患者来 说，作为医疗食品经常食用很处。是， 因为梨性寒冷，对些虚寒、消化不良 及产后血虚的人，不可多食。 甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营 养成分。 作为清凉的补剂，对于低血糖、大便干 结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热 烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿 头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重 新振作起来。但是，由于甘蔗性寒，对 虚寒和胃腹疼痛的人食用。此外，适于 秋吃的水果还有苹果、橘子、香蕉、山 楂等。